溶豆凍干機設備： 食(shi)(shi)品凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機是(shi)一種利用(yong)升華(hua)原(yuan)理將食(shi)(shi)品物料進(jin)行(xing)低溫冷凍(dong)(dong)-真空-升華(hua)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)除去水分的(de)設備，具有保存食(shi)(shi)品原(yuan)有營(ying)養成分和顏色(se)、體形(xing)基(ji)本不(bu)(bu)變的(de)特點優勢(shi)。所以采用(yong)食(shi)(shi)品凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機進(jin)行(xing)溶(rong)豆凍(dong)(dong)干(gan)(gan)加工(gong)應用(yong)，是(shi)為了保存溶(rong)豆原(yuan)有高營(ying)養價值和保持原(yuan)有的(de)色(se)香味形(xing)基(ji)本不(bu)(bu)變，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)后含水在3~5%左(zuo)右，酥(su)松爽口，不(bu)(bu)用(yong)添(tian)加任何防腐劑能在常溫下長時間(jian)保存。

     溶豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是利(li)用酸(suan)奶(nai)、牛奶(nai)等(deng)制(zhi)成(cheng)的(de)一種零食。口感酸(suan)甜,含(han)有乳糖、蛋白質、益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)等(deng)營養(yang)成(cheng)分,具有利(li)于(yu)消化吸收(shou),益(yi)(yi)開(kai)胃(wei),抑制(zhi)腸道(dao)**繁(fan)殖(zhi)等(deng)特點。為(wei)了保存因(yin)為(wei)活性成(cheng)分，采用真空(kong)冷凍(dong)干燥技術將預先處理(li)好的(de)溶豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)進(jin)行低(di)溫(wen)(wen)冷凍(dong)成(cheng)固體，而(er)后在低(di)溫(wen)(wen)和真空(kong)環境(jing)下(xia)利(li)用升華原理(li)，把溶豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)中(zhong)固態(tai)的(de)冰直接升華為(wei)氣(qi)體除去，得(de)到(dao)凍(dong)干溶豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，含(han)水(shui)極(ji)少。由于(yu)在低(di)溫(wen)(wen)下(xia)進(jin)行干燥，微生(sheng)物的(de)生(sheng)長和酶的(de)作用幾(ji)乎停(ting)止進(jin)行，溶豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)中(zhong)的(de)蛋白質、益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)和其(qi)他(ta)活性成(cheng)分得(de)到(dao)保護，食品(pin)凍(dong)干機干燥過(guo)程(cheng)是在真空(kong)貧(pin)氧(yang)狀(zhuang)態(tai)下(xia)進(jin)行的(de)，溶豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)中(zhong)的(de)一些(xie)易氧(yang)化的(de)成(cheng)分也相應得(de)到(dao)保護，而(er)且水(shui)分升華后體積幾(ji)乎不變、呈疏松多孔的(de)海(hai)綿狀(zhuang)，復水(shui)性好，含(han)水(shui)極(ji)少，密(mi)封后能在常溫(wen)(wen)下(xia)長時間保存和方便(bian)流通。

       因為(wei)食品凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機對溶豆凍(dong)(dong)干(gan)(gan)加工具有(you)(you)比烘干(gan)(gan)、烤(kao)干(gan)(gan)、微波(bo)干(gan)(gan)燥等有(you)(you)明顯的優勢，是一款(kuan)提供無添加天然、**、營養健(jian)康食品的干(gan)(gan)燥加工設備(bei)。所以食品冷凍(dong)(dong)干(gan)(gan)燥機已廣泛應用在溶豆凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、益生菌(jun)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、牛奶(nai)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、酸奶(nai)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、駝奶(nai)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、驢(lv)奶(nai)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)等加工。

產品留言

標題

聯系人

聯系電話

內容

驗證碼

點擊換一張

注：1.可以使用快捷鍵Alt+S或Ctrl+Enter發送信息!
2.如有必要,請您留下您的詳細聯系方式!